尾道の自家農園で大切に育てた、希少果実ミラベルのジャム。フランス・ロレーヌ地方原産のこの黄金色の果実を、自家栽培で丁寧に苗から育て、わずかに収穫できた完熟実を贅沢に使いました。
尾道産完熟レモンをしっかりきかせ甘さ控えめ、キレのあるすっぱさが際立つ驚くほどシャープな仕上がりの夏用ジャムです。
今年ようやく身を結んだフランスロレーヌ地方原産で「初恋の果実」とも呼ばれる夏の宝石ミラベル。
苗から数年かけて尾道の風土に根付かせ、この夏初めてわずかに実をつけました。
収穫はほんの短い期間。完熟を見極めて、その「始まりの実」を一つひとつ丁寧に手摘みしてジャムに仕立てました。
「甘くない贅沢」キレ味抜群の大人ジャム。
尾道産ミラベルと尾道産レモンがとけ合い、シャープで凛とした酸味がこのジャムの特徴です。
キリッとしたキレのあるすっぱさが際立つ仕上がりはまさに大人の味わい。
ヨーグルト、アイスクリームやパンはもちろん、
炭酸水に加えて自家製フルーツソーダにするのがおすすめ!スパークリングワインにひとさじ加えても○
鴨肉や白身魚に合わせて料理のアクセントすると、おもてなしにも最適です。

「自分たちの手で育てたこの小さな黄金の果実を、もっと多くの人に届けたい」
そんな想いから生まれたミラベルジャムは、一般的な甘いジャムとは一線を画す“果実で目が覚める”ような、特別な一瓶です。
名称:ミラベルジャム
原材料:尾道産ミラベル、尾道産完熟レモン、てんさい糖(北海道)
内容量:200g
保存方法:開栓前は冷暗所で保存してください。
開栓後は要冷蔵(10℃以下で保存)です。
賞味期限:製造日より9ヶ月
下記商品が【瀬戸内ブランド認定商品】に認定されました。
・【尾道産】旬のいちじくと完熟レモンのジャム、
・【尾道産】完熟レモンジャム、
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・【尾道産】セミドライフィグ 赤ワイン仕立て
・【尾道産】ドライフィグ くし形
※まれに種や皮の黒ずみが混ざる事や、空気に触れている場所が酸化し黒変・褐色化する場合がございます。
これはLecker! Baronのジャムが無添加で酸化防止剤を使用していない為です。
品質には問題ございませんので、なにとぞご了承ください。

























